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Die Komplexität von Weinjahrgängen

Bei einem natürlichen Produkt wie Wein, spielt der Jahrgang eine maßgebliche Rolle. Jeder Jahrgang präsentiert andere Weine. Daher wird auch immer wieder über sie berichtet. Leider wird dies häufig sehr generalisierend getan. Es werden von verschiedenen Medien Jahrgangstabellen publiziert, so … Weiterlesen

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ProWein 2013 – diesmal ganz anders

Es war die größte ProWein bisher, dank zwei weiterer Messehallen kamen 4783 Aussteller aus 48 Nationen. Mit über 44000 Fachbesuchern stieg außerdem die Besucherzahl signifikant um etwa 10 % im Vergleich zum Vorjahr. Eine Messe dieser Größe stellt Herausforderungen an … Weiterlesen

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Nährstoffe und Mineralität

Nährstoffe im Boden haben keinen Einfluss auf die wahrgenommene Mineralität von Wein. Dies ergaben Untersuchungen von Professor Alex Maltman vom Institute of Geography and Earth Sciences der Universität Wales. Mehr dazu hier: the drinks business

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Jay and Silent Bob – Jay Miller verlässt den Wine Advocate

In den letzten Jahren wurde aber immer wieder Kritik laut, besonders wenn es um Bewertungen von Weinen haupts??chlich aus Spanien und S??damerika ging. Es erhielten Weine in einem Preissegment teilweise deutlich unter 10 Euro inflation??r hohe Bewert… Weiterlesen

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Blogger auf der ProWein 2011

Nachdem 2010 erstmals Weinblogger sich f??r die ProWein akkreditieren konnten und die M??glichkeit bekamen, das Pressezentrum zu nutzen, geht es im Jahr 2011 noch einen Schritt weiter. Neben der M??glichkeit, sich der Infrastruktur des Pressezentrums… Weiterlesen

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Der VDP auf gro??er Tour

Der Verband Deutscher Pr??dikatsweing??ter (VDP) zieht im Moment durch einige Metropolen Deutschlands und pr??sentiert in luxuri??sem Ambiente seine aktuellen Gro??en Gew??chse (GG) aus den Jahrg??ngen 2009 (Wei??wein) bzw. 2008 (Rotwein). In K??ln, wo ich… Weiterlesen

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Von gestern, heute & morgen – Der VDP pr??sentiert seine Weine, seine Geschichte und sich selbst

Das Jahr 2010 bedeutete f??r den Verband Deutscher Pr??dikatsweing??ter nicht nur die Pr??sentation des seit langem umjubelten Jahrgangs 2009, u.a. am 26. September 2010 im Kloster Eberbach, sondern auch sein 100j??hriges Jubil??um. So wurden gleichzeit… Weiterlesen

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