Schlagwort-Archive: frankreich

Seguret 2005

Der Seguret 2005 der Domaine Jean David ist ein Wein, der all dies bietet, was man von der s??dlichen Rh??ne erwartet. In der Farbe dunkles Kirschrot, an den R??ndern violett. Geruch von dunklen Beeren, Kr??utern (garrigues), Pfeffer und – wie auch an… Weiterlesen

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Weihnachtsweine, die Letzte!

Heute, am letzten Weihnachtsabend, gibt es vorerst zum letzten Mal vor Jahresende gro??e (oder hoffentlich gro??e) Weine. Versuchsweise gibt es zun??chst einen 1991er Hawk Crest Napa Cabernet, danach einen 1998er Gigondas von Chapoutier. Zum Abschlus… Weiterlesen

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Wein aus dem Jahr des Mauerfalls

Vor 20 Jahren fiel die Berliner Mauer. Und es wurde meine heutige Abendveranstaltung geerntet. Damals wurde Chateau Kirwan 250 Jahre alt – dieses Jahr also 270. Ich bin gespannt, was der Wein so bieten wird. Der gestrige Pavie von 1985 war ??brigen… Weiterlesen

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Weihnachtswein

Hmm, 1985er Chateau Pavie. Bin gespannt. Dazu Filet Wellington. Frohe Weihnachten! Nachtrag:Der Chateau Pavie 1985 war schon merklich reif. Die Farbe war schon deutlich ins Braun gehend. Es dominierten Reife- und Kr??uternoten, daneben Noten von Ro… Weiterlesen

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Chateauneuf du Pape 2007

Ich hatte vorhin das Vergn??gen, drei Chateauneuf du Pape von 2007 zu verkosten. Diesmal muss man Robert Parker recht geben, 2007 ist ein mehr als herausragender Jahrgang. Der Clos St. Jean begeistert mit einer fantastischen Fruchtigkeit. Dezente K… Weiterlesen

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Geburtstagsweinnachlese

Der Chateau Figeac von 1988 muss jetzt getrunken werden. Noch besser w??re vor drei Jahren. Der Chambertin Clos de B??ze 1992 von Drouhin Laroze ist ein fantastisches Beispiel daf??r, dass gro??e Weine auch aus schlechten Jahrg??ngen verdammt gut sind…. Weiterlesen

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Der Abend kann beginnen!

Noch ein letztes Mal das gro??e Fressen und Saufen! :-)) Morgen wird es dann uriger zum Fu??ball.Von meinem iPhone gesendet Weiterlesen

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