Schlagwort-Archive: frankreich

Die Provence ist nicht nur Ros?? – Weinrallye #37

Der Wein pr??sentiert sich mit einem kr??ftigen Hellgelb, das an Champagner erinnert. In der Nase dominieren Aprikose, gelbe Fr??chte und frische Kr??uter. Daneben Noten von Gr??sern und nussige Noten, die an Mandeln erinnern. Insgesamt ist die Nase vo… Weiterlesen

Werbeanzeigen
Veröffentlicht unter Uncategorized | Verschlagwortet mit , , | Kommentar hinterlassen

Pinot noir spricht Muttersprache

Letzten Freitag bot M??venpick in Dortmund eine thematische Weinprobe zu Weinen des Burgunds an. Insgesamt 29 Weine – 11 Wei??weine und 18 Rotweine – standen zur Verkostung. Das Angebot war breit gestreut, was sowohl die Herkunft als auch die Qual… Weiterlesen

Veröffentlicht unter Uncategorized | Verschlagwortet mit , , , , | Kommentar hinterlassen

Seguret 2005

Der Seguret 2005 der Domaine Jean David ist ein Wein, der all dies bietet, was man von der s??dlichen Rh??ne erwartet. In der Farbe dunkles Kirschrot, an den R??ndern violett. Geruch von dunklen Beeren, Kr??utern (garrigues), Pfeffer und – wie auch an… Weiterlesen

Veröffentlicht unter Uncategorized | Verschlagwortet mit , , , | Kommentar hinterlassen

Weihnachtsweine, die Letzte!

Heute, am letzten Weihnachtsabend, gibt es vorerst zum letzten Mal vor Jahresende gro??e (oder hoffentlich gro??e) Weine. Versuchsweise gibt es zun??chst einen 1991er Hawk Crest Napa Cabernet, danach einen 1998er Gigondas von Chapoutier. Zum Abschlus… Weiterlesen

Veröffentlicht unter Uncategorized | Verschlagwortet mit , , , , , , , , | Kommentar hinterlassen

Wein aus dem Jahr des Mauerfalls

Vor 20 Jahren fiel die Berliner Mauer. Und es wurde meine heutige Abendveranstaltung geerntet. Damals wurde Chateau Kirwan 250 Jahre alt – dieses Jahr also 270. Ich bin gespannt, was der Wein so bieten wird. Der gestrige Pavie von 1985 war ??brigen… Weiterlesen

Veröffentlicht unter Uncategorized | Verschlagwortet mit , , , | Kommentar hinterlassen

Weihnachtswein

Hmm, 1985er Chateau Pavie. Bin gespannt. Dazu Filet Wellington. Frohe Weihnachten! Nachtrag:Der Chateau Pavie 1985 war schon merklich reif. Die Farbe war schon deutlich ins Braun gehend. Es dominierten Reife- und Kr??uternoten, daneben Noten von Ro… Weiterlesen

Veröffentlicht unter Uncategorized | Verschlagwortet mit , , , | Kommentar hinterlassen

Chateauneuf du Pape 2007

Ich hatte vorhin das Vergn??gen, drei Chateauneuf du Pape von 2007 zu verkosten. Diesmal muss man Robert Parker recht geben, 2007 ist ein mehr als herausragender Jahrgang. Der Clos St. Jean begeistert mit einer fantastischen Fruchtigkeit. Dezente K… Weiterlesen

Veröffentlicht unter Uncategorized | Verschlagwortet mit , , , , , | 1 Kommentar