Schlagwort-Archive: verkostungsnotizen

Monteverro – mit Konzept zum Erfolg

Erstellt am März 12, 2013 von etwasueberwein

2008 kam der erste Jahrgang von Monteverro auf den Markt und er erregte Aufsehen. Das Weingut , bei Capalbio in der Maremma gelegen, hatte von Anfang an die Zielsetzung, einen Spitzen Grand Cru zu erzeugen. Zu den Anfängen: Nach längerer … Weiterlesen →

Veröffentlicht unter Uncategorized | Verschlagwortet mit , , | 2 Kommentare

LBV – die Vintage Port Alternative

Erstellt am März 10, 2013 von etwasueberwein

Vintage Ports sind die Spitze der Portweinpyramide. Sie werden – meist – nur in absoluten Topjahrgängen erzeugt und sollten viele Jahre auf der Flasche reifen, um einen optimalen Trinkgenuss zu haben. Was aber tun, wenn man Lust auf Jahrgangsport hat, … Weiterlesen →

Veröffentlicht unter Uncategorized | Verschlagwortet mit , , | Kommentar hinterlassen

Saint-Véran – Das unbekanntere Burgund

Erstellt am März 9, 2013 von etwasueberwein

Wenn der Name Burgund ins Gespräch kommt, dann denken viele an hohe Preise. Die Vielfalt Burgunds ist den meisten Menschen nicht bewusst. Neben den berühmten Lagen der Côte de Nuits und Côte de Beaune  gibt es viele Gebiete und Weine, … Weiterlesen →

Veröffentlicht unter Uncategorized | Verschlagwortet mit , , , | Kommentar hinterlassen

Bairrada Garrafeira 1995 – gereifter Wein in der Weinrallye #45

Erstellt am Mai 22, 2011 von etwasueberwein

Portugal – mit diesem Weinland verbanden die meisten Menschen lange Zeit wohl Portwein und Mateus Ros??. Heute kennt man den Douro nicht nur wegen des Ports, sondern auch wegen seiner gro??artigen Rotweine. Die Wei??weine des Vinho Verde haben einen … Weiterlesen →

Veröffentlicht unter Uncategorized | Verschlagwortet mit , , , | 1 Kommentar

Eine kurze Geschichte über Châteauneuf, die Päpste und den Wein – und eine Vertikale mit Matthieu (Weinrallye 44)

Erstellt am April 30, 2011 von etwasueberwein

Traditionell zieren die Tiara und die Schl??ssel Petri die Flaschen der Weine aus Ch??teauneuf-du-Pape. Dieses Design verdeutlicht einen Anspruch auf eine weit zur??ckreichende Geschichte – zur??ck bis in die Zeit des 14. Jahrhunderts, der ??ra des avi… Weiterlesen →

Veröffentlicht unter Uncategorized | Verschlagwortet mit , , , , , | 1 Kommentar

Ein Master Sommelier im Härtetest

Erstellt am Februar 2, 2011 von etwasueberwein

Kulinariamagazine f??llen gerne ihre Seiten und Tageszeitungen ihre Gastrorubriken mit Rezepten und dazugeh??rigen Weintipps. Manchmal sind die Rezepte so kompliziert, dass das Nachkochen bereits an der n??tigen K??chenausr??stung scheitert – und wer f… Weiterlesen →

Veröffentlicht unter Uncategorized | Verschlagwortet mit , , , | Kommentar hinterlassen

Riesling undressed – Der "Mein Wein" in der #twv

Erstellt am Oktober 12, 2010 von etwasueberwein

Deutscher Wein ist auch nicht mehr das, was er noch vor einigen Jahren war. Da war er oft von eher m????iger Qualit??t, vom Image her angestaubt und hatte eine Zielgruppe, die teilweise so alt war, wie das Design vieler Weinetiketten. Mittlerweile ha… Weiterlesen →

Veröffentlicht unter Uncategorized | Verschlagwortet mit , , , | Kommentar hinterlassen

Ein paar M??nzen f??r nen Griechen – Nomis

Erstellt am September 7, 2010 von etwasueberwein

Vor einiger Zeit gab es zwei griechische Weine in der Twitter Weinverkostung, einen Wein aus der autochthonen Rebsorte Roditis und einen weiteren griechischen Wein, einem Rh??ne-Blend. Beide Weine faszinierten mich, so dass ich beschloss, weiter di… Weiterlesen →

Veröffentlicht unter Uncategorized | Verschlagwortet mit , , | 2 Kommentare

My Big Fat Greek Rh??ne Wine – #twv 9.2

Erstellt am Juli 5, 2010 von etwasueberwein

Autochthone Rebsorten, aus denen gute und damit auch sehr individuelle Weine entstehen, machen ein Land f??r den begeisterungsf??higen Weintrinker hoch interessant. Aber h??ufig sind sie gleichzeitig ein Bremsklotz, m??chte man eine Region einem breit… Weiterlesen →

Veröffentlicht unter Uncategorized | Verschlagwortet mit , , , | Kommentar hinterlassen

Die Twitterweinverkostung #twv 9.1 – Ohne Harz geht’s besser

Erstellt am Juni 15, 2010 von etwasueberwein

Dem Durchschnittsdeutschen d??rften nur die Begriffe Retsina und Imiglikos einfallen, wenn man ihn nach griechischem Wein fragt (und nat??rlich ein Schlager???). Wenn man sich in Deutschland bei den gro??en Weinh??ndlern wie Hawesko, Moevenpick oder Jac… Weiterlesen →

Veröffentlicht unter Uncategorized | Verschlagwortet mit , , , | 1 Kommentar