Schlagwort-Archive: burgund

Die Komplexität von Weinjahrgängen

Bei einem natürlichen Produkt wie Wein, spielt der Jahrgang eine maßgebliche Rolle. Jeder Jahrgang präsentiert andere Weine. Daher wird auch immer wieder über sie berichtet. Leider wird dies häufig sehr generalisierend getan. Es werden von verschiedenen Medien Jahrgangstabellen publiziert, so … Weiterlesen

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Saint-Véran – Das unbekanntere Burgund

Wenn der Name Burgund ins Gespräch kommt, dann denken viele an hohe Preise. Die Vielfalt Burgunds ist den meisten Menschen nicht bewusst. Neben den berühmten Lagen der Côte de Nuits und Côte de Beaune  gibt es viele Gebiete und Weine, … Weiterlesen

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Durchs wilde PINOTistan – eine Reiseaufforderung / Weinrallye #32

Pinot noir – Sp??tburgunder: Zwei Worte f??r eine Rebsorte, beim ersten Namen denkt man eher an gro??e Weine, franz??sische K??che oder Reisen durch Napa Valley, beim zweiten hingegen weichen viele Menschen zur??ck und denken an d??nne Weine aus vergange… Weiterlesen

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Pinot noir spricht Muttersprache

Letzten Freitag bot M??venpick in Dortmund eine thematische Weinprobe zu Weinen des Burgunds an. Insgesamt 29 Weine – 11 Wei??weine und 18 Rotweine – standen zur Verkostung. Das Angebot war breit gestreut, was sowohl die Herkunft als auch die Qual… Weiterlesen

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Burgund im Sp??therbst / Clos de Vougeot

Auf meiner R??ckreise von meiner kurzfristigen Fahrt in die Provence, habe ich einen kleinen Stop im Burgund einglegt. Diese Region ist einfach traumhaft. W??hrend sie bei Sonne vor Gr??ne strotzt (Hinfahrt am Sonntag), schafft ein bew??lktes Sp??therb… Weiterlesen

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Geburtstagsweinnachlese

Der Chateau Figeac von 1988 muss jetzt getrunken werden. Noch besser w??re vor drei Jahren. Der Chambertin Clos de B??ze 1992 von Drouhin Laroze ist ein fantastisches Beispiel daf??r, dass gro??e Weine auch aus schlechten Jahrg??ngen verdammt gut sind…. Weiterlesen

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